Протеин многокомпонентный
Многокомпонентные протеины, также называемые комплексными – это смесь различных типов протеинов (сывороточные концентраты и изоляты, казеины, молочный протеин и прочие) в одно целое. Помимо различных типов белка в составе наличествуют углеводы, ведь многокомпонентные добавки обычно используют для роста мускулатуры, и для этого процесса нужна энергия – т.е. углеводы. Углеводы тоже могут быть разными:
- - простыми (усваиваются быстро и насыщают энергией);
- - сложными (усваиваются медленно и дают энергию постепенно, но на продолжительное время).
Также в составе есть жиры – отличный источник медленной энергии, но их количество в разы меньше углеводов и тем более белков.
Как правило, данный тип протеинов используется для набора мышечной массы: состав сбалансирован – есть всё, что необходимо растущему организму. Кроме того, комплексные протеины подходят в качестве замены одного приёма пищи (если не успеваете пообедать, к примеру) как ничто лучше: снова-таки, всё упирается в более широкий состав.
- BSN Syntha-6 (США): на порцию 47 г вы получите 22 г белков, 2 г жиров и 14 г углеводов;
- Weider Protein 80 Plus (США): из порции вы получите 35,3 г белков, 5,3 г жиров и 15,2 г углеводов;
- VPLab Pro 5 Protein (Великобритания): на порцию 30 г вы получите 22,9 г белков, 3 г жиров и 2,2 г углеводов.
- Из составов мы видим, что в Syntha-6 чуть меньше белка, чем в Protein 80 Plus, но цена у неё ниже, а жиров меньше. А вот Pro 5 Protein почти избавлен от жиров и углеводов: вы получаете только смесь протеинов.
Чем отличается от других протеинов и какие преимущества перед другими протеинами?
Главное отличие – это разнообразный состав и его оптимальность: хоть доля белка в добавке и снижена за счёт большего объёма углеводов и жиров, но эти белки разного типа, т.е. будут подпитывать вас ступенчато, постепенно и на продолжительном отрезке времени.
Сравним сывороточный протеин и комплексный. Первый усваивается быстро, давая строительные материалы на ближайшие полтора-два часа. Второй усваивается быстро, но даёт строительные компоненты на протяжении 3-4 часов, т.к. в составе есть и быстрые, и медленные белки.
Также наличие в составе жиров и углеводов позволяет откровенно худым людям с быстрым метаболизмом дополнить свой рацион не только полноценным белком, но и недостающими калориями. Проще говоря, тот, кто не доедает, теперь будет получать свою норму калорий или даже выше. А это прогресс в спорте и поддержание здоровья.
Также одним из преимуществ этого типа протеинов является цена: она остаётся на уровне тех же сывороточных протеинов! Зато решаемые задачи упрощаются: вам теперь не нужно думать, где взять недостающую калорийность или углеводы (энергию) – за вас это сделали производители!
Как выбрать вкус и производителя?
Вкус выбирайте в зависимости от ваших предпочтений. Любите фрукты? Тогда попробуйте фруктовые вкусы. Без ума от шоколада? Тогда выбор очевиден! Хотите что-то нейтральное и ненапряжное? Возьмите ваниль! Схему вы поняли.
Каждый производитель имеет свои плюсы и минусы.
- Американские бренды (Optimum Nutrition, BSN, Ultimate Nutrition и пр.) поголовно позиционируются как протеины премиум-класса, но такое качество и доставка из-за океана требуют соответствующей оплаты.
- Европейские бренды (Maxler, VPLab, Olimp и пр.) качеством не хуже, но зато цена гораздо ниже за счёт меньшей транспортировки товара. Но замечено, что европейские бренды очищают сыворотку от лактозы чуть хуже американских. Если у вас нет проблем с лактозой – смело берите европейцев.
- Отечественные производители (Genetic Lab) используют европейское сырьё, но избавлены от тягот транспортировки своей продукции (только внутри страны, что легче). Поэтому и стоимость на порядок ниже.
Отталкивайтесь от своего бюджета и целей. Набрать массу можно и на отечественном, и на зарубежном.
